
11月6日,一网友发帖称中南民族大学推出了一道创新菜——葡萄炒猪肝。此帖引发热议,有网友调侃称,在创新方面,中南民族大学食堂从未让人失望。此前,该校就因不断推出新品菜肴而受到关注,如西芹炒草莓、菠萝炒肉、西芹百合炒麻花、火龙果炒饭、砂糖橘炒鹌鹑蛋、西红柿炒菠萝等。

中南民族大学学生二食堂为学校自营食堂。据食堂经理介绍,二食堂最近确实推出了6元一份的葡萄炒猪肝,并且很受欢迎。这道菜的灵感来源于10月30日后勤开放日时,有学生写纸条表示想吃葡萄炒猪肝。食堂工作人员尝试后发现,这道菜咸酸味适中,没有腥味,口感很好,于是在11月5日正式推出。

该经理还表示,既然学生提出了愿望,食堂就会尽量帮其实现。他认为这是一个很好的建议,因为葡萄中的果酸和猪肝中的蛋白质等元素混合搭配效果不错。目前,二食堂窗口每天都会提供这道菜。
配资查询提示:文章来自网络,不代表本站观点。